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Lunes, 16 Noviembre 2015 00:00

Especial Grupos 2016 - Menú 5

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    Aperitivos de recibimiento

    Degustación para todos;

    Ensalada de virutas de foie sobre rucula en vinagreta de mostaza y frutas

    tropicales.

    Txipirones a la plancha sobre cebolla caramelizada.

    Ravioli de marisco sobre crema de sus corales y aire de agua de mar.

    Lomo de lenguado en milhojas a dos mariscos.

    Abanico de ibérico sobre salteado de setas y crema de patata.

    Postre Alambique.

    Vino blanco, tinto y cava elegido por nuestro Sumiller.

    Agua mineral con o sin gas, café de Colombia, Arábiga 100% natural.

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